Fachexkursion 5. Jahrgang

Am 10.11.2014 besuchte der 5. Jahrgang mit Frau DIⁱⁿ Schrank-Rescher im Rahmen einer Fachexkursion folgende Betriebe:

• Bauers Gartenland in Wollsdorf: Die Familie Bauer kultiviert in einem 3 ha großem Glashaus Erdbeeren für die Handelskette REWE. Wir waren überrascht, wie gut „November Erdbeeren“ schmecken können.

• Steirerfrucht Betriebsges.m.b.H. & Co KG: Die Steirerfrucht ist ein wichtiger Partner der steirischen Obstbauern, sie lagert und vermarktet Äpfel, Birnen und verschiedene Beeren. Interessante Diskussionen ergaben sich wegen der derzeit angespannten Situation am Apfelmarkt.

• Estyria – Steirerkraft: Am Firmengelände in Wollsdorf besichtigten wir die Anlagen für Kürbis- und Saatmaistrocknung und Aufbereitung, die Ölpresse und die neu errichtete Kernothek. Von der Qualität der Produkte – Kürbiskerne in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Käferbohnensuppe und natürlich Kürbiskernöl – konnten wir uns im Rahmen einer Verkostung in der Kernothek überzeugen.
  

   

   

Ein großes Dankeschön an die jeweiligen Verantwortlichen für die Möglichkeit der Betriebsbesichtigung und an Herrn Bauer, Herrn Wagnes und Herrn Schmid für die interessanten Führungen!