Übungsfirmen

Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes Betriebswirtschaft und Rechnungswesen werden im 4. Jahrgang der HLA zwei Übungsfirmen geführt. Der Üfa-Unterricht ist in Einheiten von vier Stunden geblockt, die Freitag nachmittags stattfinden. Geübt wird der Ablauf kaufmännischer Prozesse, das Anbahnen von Geschäftsabschlüssen, die korrekte Fakturierung, das Verbuchen der Geschäftsfälle etc. . Wichtig ist die Kommunikation mit anderen Übungsfirmen an den verschiedenen HLFS.

Passend zu unserem Schulschwerpunkt „Ernährungsökologie“ wurde die GeKo gegründet. GeKo entwickelt und handelt virtuell kompostierbares Geschirr, das aus Holzschliff, Milchsäure und Maisstärke produziert wird. Die Produkte sind vollständig kompostierbar und in vielen Bereichen des Alltages für umweltbewusste Konsumentinnen und Konsumenten von Nutzen.

 Verkaufsschlager ist ein virtuelles Partyset für sechs Personen mit Heiß- und Kaltgetränkebechern, Tellern, Besteck und Trinkhalmen, das ohne Einsatz von Erdölvorprodukten hergestellt wird. Auch von der Verkaufsverpackung bleibt beim Kompostieren nichts über.

Foodprint ist ein innovatives Unternehmen, das Lösungen zum Bedrucken von diversen Lebensmitteln mit Lebensmittelfarbe bzw. mit knalligen Pflanzensaftextrakten anbietet. Neu ist eine Produktschiene für Oblaten mit aufgedruckten textlich gestalteten Widmungen, Fotos oder Firmenlogos, die mit Brot farbstabil mitgebacken werden können.

Beliebt ist der virtuelle Verkauf von Süßspeisen, die mit Lebensmittelfarben bunt bedruckt werden.