Fachexkursion Italien

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Ziel der heurigen Auslandsexkursion des 5. Jahrganges mit den Professorinnen DI Schrank-Rescher und Tiefengraber BEd war Italien. Die Reise führte über den Gardasee (biologischer Obst- und Gemüsebaubetrieb) nach Bologna (Reisanbau, Stadtbesichtigung) und weiter nach Siena (Olivenanbau, Stadtbesichtigung, Chiantiweinstraße).

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Nach dem kulturellen Höhepunkt Florenz besuchten wir eine Balsamico Manufaktur und einen Milchviehbetrieb mit Parmesankäserei im Raume Modena. Ein kurzer Strandaufenthalt in Jesolo und die Besichtigung eines Schinkenbetriebes in San Daniele waren der Abschluss einer ereignisreichen Woche.

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